터키인, 모로코인 및 아일랜드인은 모두 1인당 높은 차 소비량에서 알 수 있듯이 차를 마시는 것을 좋아합니다.
세상은 커피를 사랑하는 사람과 차를 사랑하는 사람으로 나뉘는 것 같습니다. 알고 보니 세상엔 커피보다 차를 마시는 사람이 더 많다. 사실, 차는 물 다음으로 가장 인기 있는 음료입니다. 그렇다면 이 허브 식물은 어디에서 유래할까요? 많은 연구자들은 차가 서기 3세기에 약용 음료로 등장한 중국에서 탄생했다고 믿습니다.
거의 1,300년 후, 포르투갈 상인들이 이 식물에 대해 알게 된 후 수천 년 동안 전 세계 대부분에서 거래 및 판매되었습니다. 차는 세계 곳곳에 등장했으며 오늘날 사람들은 어떤 형태로든 차를 마십니다. 오늘날 주요 차 생산국은 아르헨티나, 이란, 일본, 베트남, 인도네시아, 터키, 스리랑카, 케냐, 인도 및 중국입니다.
2014년 1인당 차 소비량 데이터를 기반으로 세계에서 차를 많이 마시는 상위 10인을 아래에 정리했습니다.
10. 카자흐스탄
카자흐인들은 차에 대한 특별한 태도를 가지고 있으며 손님과 함께 차를 마시는 것은 오랜 전통적 관습입니다. 이 음료는 카자흐스탄 문화에 너무 깊이 뿌리박혀 있어서 사람들이 하루에 6~7번 마십니다! 사람들이 아침, 점심, 저녁 시간에 차를 즐기기 때문에 차 소비량이 연간 1인당 거의 1.5kg으로 높습니다. 보통 우유, 레몬, 설탕과 함께 마신다.
9. 카타르
차는 카타르에서 독특한 방식으로 준비됩니다. 여기에서 찻잎을 끓여서 더 강한 향을 내고 음료 자체를 우유와 함께 제공합니다. 카락이라고 합니다. 카타르에서는 주민들이 연간 1.6kg의 차를 소비합니다! 현지인들이 시간을 보내고 사교를 나누기 위해 모이는 전국의 많은 차 바가 있습니다.
8. 쿠웨이트
쿠웨이트는 8위입니다. 카타르와 매우 가깝기 때문에 두 나라가 유사한 관습과 전통을 갖게 되는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 쿠웨이트에서 매년 소비되는 1.6kg의 차는 일반적으로 검은 색으로 준비되며 호스트는 차와 함께 견과류 또는 과자를 제공합니다. 이것은 지역 주민들에 대한 모욕으로 간주되기 때문에 차 한잔을 거부할 수 없습니다.
7. 아랍에미리트
아랍에미리트(UAE)는 차 소비량이 크게 증가했다고 보고합니다. 주민들은 연간 1.9kg의 차를 마신다고 합니다! UAE에서는 차를 마시는 전통이 발전하고 갱신되고 있습니다. 이 나라는 고품질 찻집의 증가를 목격하고 있으며, 이는 의심할 여지 없이 향후 몇 년 동안 차 소비에 영향을 미칠 것입니다.
6. 세이셸
아마도 목록에 있는 가장 이상한 나라 중 하나는 세이셸일 것입니다. 아프리카 남동쪽 해안에 있는 섬나라로 목록에서 6번째입니다. 이곳 주민들은 1년에 2kg의 차를 소비하는데, 많은 양의 차를 재배하고 수확한다는 점에서 그리 놀라운 일이 아니다. 세이셸에서 가장 흔한 맛은 바닐라, 레몬, 아일랜드 차입니다.
5. 영국
5번 목록의 중간에 영국이 있습니다. 영국인은 매년 2.7kg 이상의 차를 소비합니다. 영국에서 차를 마시는 것은 상인들이 귀족에게 독점적으로 차를 소개한 18세기로 거슬러 올라가는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 아침 식사와 애프터눈 티는 우유, 설탕, 때로는 레몬과 함께 제공됩니다.
4. 모리타니
네 번째로 큰 차 소비국은 서아프리카의 모리타니 주입니다. 여기에서 문화는 엄숙한 행사로 차 마시는 것을 선물합니다. 사람들은 한 번에 세 가지 다른 컵의 차를 제공받습니다. 쓴맛에서 시작하여 점차 단맛이 납니다.
이 나라는 녹차에 대한 선호도가 가장 높습니다. 1인당 연간 차 소비량은 3.2kg입니다.
3. 아일랜드
아일랜드 사람들은 잿빛 안개가 자욱한 겨울을 견디기 위해 뜨거운 김이 나는 차 한 잔이 필요합니다. 여기의 소비량은 모리타니(연간 3.2kg)와 동일하지만 주민들은 음료로 홍차를 선택합니다. 이 양은 하루에 약 4잔입니다.
2. 모로코
세계에서 두 번째로 큰 차 소비국과 함께 우리는 아프리카로 돌아갑니다. 모로코의 주민들은 차를 만드는 다양한 방법을 가지고 있으며 녹차와 민트 차를 선호합니다. Maghreb 스타일 차는 매우 인기가 있으며 물에 민트와 담배 잎을 모두 포함합니다.
호스트와 직원은 높은 위치에서 차를 부어 컵에 거품을 만듭니다. 이 재미있는 습관은 차를 소비함으로써 촉진되므로 이곳 사람들이 연간 최대 4.3kg을 마시는 것은 놀라운 일이 아닙니다!
1. 터키
이 나라에서 사람들은 연간 평균 7.5kg의 차를 마십니다! 이것이 어떻게 가능한지? 20세기에 터키에 소개된 차는 가장 인기 있는 뜨거운 음료가 되었습니다. 이러한 인기 급상승은 커피 가격이 오르기 시작하면서 차를 더 저렴한 대안으로 만들면서 차의 도입으로 인한 것입니다. 사람들은 빛이 비치도록 아름다운 유리 컵에 차를 제공합니다.
건강을 위한 이점
차는 다양한 문화에서 중요한 부분입니다. 차의 건강상의 이점을 고려할 때 차의 높은 위상은 매우 긍정적입니다. 증거는 차 소비의 많은 긍정적인 효과를 가리키며, 차를 약용 음료로 보는 고대 중국의 믿음은 사실인 것 같습니다.
찻잎에는 항산화제와 암, 당뇨병 및 심장병의 위험을 줄이는 물질이 포함되어 있습니다. 또한 차를 마시는 것은 폴리페놀의 존재로 인한 관절 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
차는 콜레스테롤 수치를 낮추고 체중 감량을 촉진하며 정신 기민함을 개선하는 데 도움이 됩니다. 건강 전문가들은 덜 가공된 차를 마시고 설탕 및 기타 감미료를 조심하라고 조언합니다.
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차 분야의 전문가가 여러 국가, 특히 중국에서 이 놀라운 음료의 생산에 대해 모두 알려줄 것입니다.
